2. 全卵
卵も、ジャガイモと同様、ダイエットには不向きとされてきました。しかし、実際のところ、卵はおどろくほど健康的で、高い栄養価を持つ食べ物なのです。
一つの卵に含まれるタンパク質の半分だけでなく、ほとんどの栄養素は黄身に含まれています。卵は、最も重要な9つのアミノ酸が含まれている、完璧なタンパク質なのです。そして、満腹感を感じやすい食べ物です。
朝ごはんに卵を食べる人は、ベーグルを食べる人に比べ、満足感が高く、一日の中でより少ないカロリーを摂取するということがいくつかの研究によりわかりました。
さらに、研究によると、朝、卵を食べていた人は、ベーグルを食べていた人に比べ、より多くのBMI値と体重を落とすことができました。
結論
卵は、良質なタンパク質を含む、栄養の源となる食べ物です。食事後36時間にわたり、食べる量を減らす効果も期待できるでしょう。